Áfangastaðir - Izmir

Ephesus Ancient City
Efesus er án efa ein áhrifamesta fornminjasvæði Tyrklands og dregur að sér þúsundir gesta ár hvert. Hér geta ferðalangar gengið um steinlögð stræti sem rómverskir keisarar gengu um og skoðað undursamleg mannvirki eins og Celsus bókasafnið, stórkostlegt leikhús og fallega hof.
Þessi forna borg var stofnuð á 10. öld f.Kr. og varð fljótlega ein af stærstu og mikilvægustu borgum Rómaveldis í Asíuhluta þess. Á hátindi sínum bjuggu hér yfir 250.000 manns. Hver einasta súla og rúst ber vitni um glæsileika og framþróun þess tíma, og gerir heimsóknina bæði sjónrænt hrífandi og menningarlega nærandi.
Efesus er einnig mikilvæg fyrir kristna arfleifð; Páll postuli heimsótti borgina og hún er nefnd í Opinberunarbókinni sem ein af sjö kirkjunum í Litlu-Asíu. Það er einstök tilfinning að ganga um rústirnar og ímynda sér lífið hér fyrir tveimur árþúsundum.

The Basilica of St. John and his tomb
Í hjarta Selçuk-bæjarins stendur hin tignarlega Basilíka heilags Jóhannesar, reist á 6. öld af Jústiníanusi keisara til heiðurs Jóhannesi postula. Talið er að basilíkan standi yfir sjálfri gröf postula Krists, sem samkvæmt hefð eyddi síðustu árum sínum í Efesus. Þótt basilíkan sé nú í rúst, má enn sjá dýrðlegar súlur, veggir og altari sem gefa góða mynd af upprunalegri stærð og helgi staðarins.
Gestir geta gengið um staðinn og upplifað sterka tengingu við kristna sögu og trúararfleið. Útsýnið frá hæðinni þar sem basilíkan stendur býður einnig upp á stórkostlegt yfirlit yfir nærliggjandi sléttur, virki og Efesus. Það er sérstök tilfinning að standa á þessum stað og ímynda sér þann tíma þegar pílagrímar streymdu hingað í þúsundatali.
Basilíkan og gröfin eru ekki aðeins mikilvæg trúarlega, heldur einnig arkitektónískt og sögulega. Hún sameinar bysanska byggingarlist við rómverska verkfræði og minnir á mikilvægi þessa svæðis í þróun kristninnar. Þessi heimsókn er dásamlegt tækifæri til að dýpka skilning á sögu svæðisins og njóta kyrrðarinnar sem umlykur þennan helga stað.

St. Mary's House
Í rólegum hlíðunum fyrir ofan Efesus stendur hógvært hús sem talið er vera síðasti dvalarstaður Maríu meyjar. Þetta friðsæla svæði býður upp á kyrrð og andlega tengingu sem laðar að sér bæði kristna og múslima ferðalanga.
Húsið, sem var uppgötvað á 19. öld eftir sýnir móður Teresa Anna Katherina Emmerick, hefur síðan verið viðurkennt af kaþólsku kirkjunni sem helgur staður. Páfar eins og Jóhannes Páll II og Benidikt XVI hafa heimsótt staðinn, sem styrkir sögulega og trúarlega þýðingu hans.
Þótt húsið sjálft sé einfalt, er upplifunin djúpstæð. Umhverfið, með útsýni yfir sléttur og ólífutré, gefur þér einstaka hvíld frá ys og þys og tækifæri til íhugunar í náttúrulegu helgidómi.

Temple of Artemis
Við rætur Selçuk má finna leifar af einu af sjö furðuverkum fornaldar — Artemisartemplið. Þótt lítið standi eftir í dag, vekur tilhugsunin um dýrð fornaldarinnar undrun og virðingu hjá gestum sem heimsækja svæðið.
Hofið var reist á 6. öld f.Kr. til heiðurs frjósemisgyðjunni Artemis og var eitt stærsta hof fornaldar, skreytt súlum og styttum. Það var svo stórkostlegt að grískir og rómverskir ferðamenn sögðu það hafa skyggt á öll önnur mannvirki í heiminum á þeim tíma.
Hofið varð fyrir skemmdum og bruna nokkrum sinnum í gegnum tíðina og var síðar notað sem námusvæði. Í dag standa aðeins nokkrar súlur og steinar eftir, en mikilvægi staðarins og tengsl hans við söguna gera heimsóknina verðuga fyrir alla sögusækna.

Sirinci Village
Fallega Şirince er lítið fjallaþorp sem minnir á tímalausa draumasýn. Með sínum hvíthitu húsum, vínberjaklösum á svölum og óteljandi ólífutrjám í kring, býður það upp á rómantíska og friðsæla upplifun fyrir alla sem heimsækja. Hér finnur þú heimabakaðar vörur, handverk og vín framleidd á staðnum sem þú getur smakkað beint frá bændunum sjálfum.
Þorpið er talið hafa verið stofnað af grískum flóttamönnum á 15. öld, og varð síðar hluti af menningarskiptum Grikkja og Tyrkja eftir fyrri heimsstyrjöld. Margir af upprunalegu grísku húsunum standa enn, sum þeirra endurnýjuð með virðingu fyrir uppruna sínum. Það er þessi einstaka blanda sem gerir staðinn svo sérstakan.
Şirince er einnig þekkt fyrir sitt einstaka andrúmsloft, þar sem tíminn virðist hægja á sér. Þorpið hefur á undanförnum árum orðið eftirsótt hjá þeim sem vilja ró, náttúru, og smá glugga inn í fortíðina — og er dásamlegur staður til að njóta drykkjar á verönd í kvöldsólinni.

Kuşadası
Kuşadası er sólrík strandborg við Aegean-strönd Tyrklands sem býður upp á fullkomið jafnvægi milli afslöppunar, verslunar og sögu. Með sínar fallegu sandstrendur, glitrandi haf, líflegar götur og fjölbreytta matarmenningu hefur Kuşadası verið einn vinsælasti ferðamannastaður landsins í áratugi. Hér getur þú notið dagsins við sjóinn, skoðað litríka markaði, eða slakað á með drykk í höfninni meðan sólin sest yfir eyjuna Güvercinada.
Borgin sjálf státar af fjölmörgum afþreyingarmöguleikum fyrir alla aldurshópa. Hér má finna bæði líflega verslunargötu með alþjóðlegum vörumerkjum og hugguleg handverksbúðahverfi með staðbundinni vöru. Ævintýragjarnir gestir geta farið í bátsferðir, köfun, eða heimsótt nærliggjandi þjóðgarða – meðan aðrir njóta lúxushótela, heilsulinda og hægari ferðatakta. Kuşadası er einnig frábær bækistöð fyrir dagsferðir til Efesusar og fleiri sögulegra staða.
Saga Kuşadası nær aftur til fornaldar og borgin hefur gengið undir mörgum nöfnum í gegnum tíðina, þar á meðal Neopolis og Scala Nuova. Í gegnum tíðina hefur hún verið undir áhrifum frá grískum, rómverskum og ottómanískum menningum. Í dag endurspeglar hún þessa fjölbreyttu arfleifð í arkitektúr, matargerð og daglegu lífi – sem gerir hverja heimsókn einstaka og eftirminnilega.

Pamukkale Thermal Pools
Pamukkale, sem þýðir „bómullarhöll“ á tyrknesku, er eitt af töfrandi náttúruundrum Tyrklands og laðar að sér ferðalanga alls staðar að úr heiminum. Hvítar kalksteinsþrepin sem myndast hafa yfir árþúsund þökk sé steinefnaríku vatni, skapa ósannfærandi útsýni sem líkist snjó eða hvítum skýjum. Á meðan þú gengur berfætt(ur) upp klettana, geturðu notið volgs vatns sem rennur um hvert einasta skref.
Heitu hverirnir í Pamukkale eru ekki aðeins sjónrænt stórkostlegir heldur hafa þeir verið notaðir í lækningaskyni í þúsundir ára. Rómverjar byggðu borgina Hierapolis ofan við hverina og nutu baða til að bæta heilsuna. Enn í dag geta gestir baðað sig í Kleópötrulauginni – fornri laug þar sem sagt er að Kleópatra sjálf hafi komið til að endurnæra líkama og sál.
Svæðið sameinar náttúru og fornleifar á einstakan hátt. Gestir geta gengið um rústir Hierapolis, séð fornt leikhús, grafir og hof, áður en þeir slaka á í náttúrulegu hverunum. Pamukkale er ómissandi viðkomustaður fyrir þá sem vilja sameina fegurð, sögu og vellíðan – og skilja ekki við Tyrkland án þess að hafa upplifað þessa náttúruperlu.

Pergamon Acropolis & Red Basilica
Pergamon var ein mikilvægasta menningarborg helleníska tímabilsins og stendur hátt á hæð yfir borginni Bergama. Þar gnæfir akrópólis borgarinnar – eða háborgin – sem var bæði stjórnmála-, trúar- og menntasetur í fornöld. Með stórkostlegu útsýni yfir sléttur og árdali er upplifun gesta bæði sjónræn og söguleg. Hér má sjá leifar eins og hof Seifs, rómverskt leikhús sem telst eitt brattasta fornleikhús heims, og minjar frá víðfrægum bókasafni Pergamons sem á sínum tíma keppti við Alexandríu.
Neðar í borginni stendur hinar dularfullu og stórbrotnu leifar Rauðu basilíkunnar (Red Basilica), sem var upprunalega reist sem hof til heiðurs egypsku guðunum Ísis og Serapis á tímum Rómverja. Síðar var byggingin breytt í kristna kirkju og er ein af sjö kirkjum sem nefndar eru í Opinberunarbókinni í Biblíunni. Byggingin er sérstök fyrir rauðan lit múrsteinsins og gríðarlegan stærðarhlutfall, sem gerir hana áhrifamikla bæði í sögulegu og byggingarfræðilegu samhengi.
Að heimsækja Pergamon er eins og að ferðast aftur í tíma — hér finnur þú fornar súlur, gönguleiðir með steinhellum, og menningarminjar sem endurspegla mikilleika og visku fornaldar. Þetta svæði er ekki aðeins friðsælt og fagurt, heldur dýrmætt fyrir alla sem hafa áhuga á klassískri fornmenningu, heimspeki, guðfræði og sögu. Hvort sem þú stendur á háborginni eða gengur meðal múrsteina Rauðu basilíkunnar, þá er andrúmsloftið einstakt og uppfullt af sögu.

Ayvalik Island
Ayvalık-eyjarnar eru falinn fjársjóður við vesturströnd Tyrklands, þar sem ægifagurt landslag, grísk áhrif og friðsælt sjávarlíf sameinast. Þessar eyjar, sem telja yfir tuttugu talsins, eru umkringdar kristaltæru vatni og skarta óspilltri náttúru, lítilum klettavíkum og óteljandi ólífutrjám. Eyjarnar eru auðveldlega aðgengilegar frá borginni Ayvalık og eru sérstaklega vinsælar meðal þeirra sem vilja ró og náttúrulega fegurð.
Frægasta og mest heimsótta þeirra er Cunda-eyja (einnig kölluð Alibey), sem er tengd meginlandinu með litlu brú. Þar bíður gestum heillandi þorp með steinlögðum götum, litríku húsum frá tíma Grikkja, og fjölbreyttum veitingastöðum sem bjóða upp á ferskan fisk og sjávarrétti við hafnarbakkann. Kirkjan Taksiyarhis, sem hefur verið breytt í safn, minnir á hina djúpu sögu staðarins.
Ayvalık-eyjarnar eru sannarlega staður þar sem tíminn virðist hægja á sér. Hér getur þú siglt milli eyjanna, synt í tærum víkum, notið kvöldverðar undir ólífutré með sjávarhljóði í bakgrunni – og einfaldlega slakað á. Þetta er fullkominn staður fyrir þá sem vilja sameina menningu, náttúru og rómantík í einni og sömu ferð.

Aphrodisias Archaeological Site
Aphrodisias er eitt áhrifamesta og best varðveitta fornleifasvæði Tyrklands, nefnt eftir gyðjunni Afródítu, verndardýri borgarinnar. Þegar þú gengur inn á svæðið tekur þig strax á móti stórfenglegt hof Afródítu, þar sem súlur, veggir og útskurður bera vitni um göfugan tilgang þess. Gestir geta einnig skoðað stóra markaðstorgið, baðhús, leikhús og hina mögnuðu íþróttamannvirki sem sýna hversu mikilvæg menning, listir og líkamsrækt voru í daglegu lífi fornaldar.
Það sem gerir Aphrodisias svo sérstaka er einstök staða hennar sem miðstöð höggmyndalistar í rómverskum tíma. Mörg hundruð styttur og lágmyndir hafa fundist á svæðinu, og sumar eru til sýnis í frábæru safni Aphrodisias, sem er á staðnum. Höggmyndirnar, sem sumar hverjar eru meira en 2000 ára gamlar, bjóða gestum einstaka innsýn í andlit, fatnað og hugmyndir fólks á þessum tíma.
Saga borgarinnar nær aftur til 5. aldar f.Kr., en hún blómstraði sérstaklega á tímum Rómverja og varð ein helsta menningarborg svæðisins. Aphrodisias var einnig þekkt fyrir heimspeki og skóla sinn, og sú blanda listar, trúar og visku skín enn í gegnum steininn í dag. Það að heimsækja Aphrodisias er eins og að ganga inn í lifandi kennslubók um fornmenningu – kyrrlát, áhrifarík og ógleymanleg.

Sardes Ancient City
Sardes, forn höfuðborg Lýdíukonungsríkisins, er einstakt fornleifasvæði sem sameinar glæsileika fornalda með andrúmslofti kyrrðar og tignar. Gestir sem heimsækja svæðið ganga um breiðar marmaralögðar götur, stórkostlegt rómverskt bað- og líkamsræktarhús og sjá ótrúlega vel varðveitta hluta af stærstu fornaldarsynagógu sem fundist hefur utan Ísrael. Þetta er staður þar sem ólíkar menningar — gyðingdómur, hellenísk, og rómversk menning — lifa saman í steini.
Sardes var þekkt sem rík borg, og samkvæmt sögunni var það hér sem myntsláttur með gulli og silfri var fyrst þróuð, undir stjórn hins auðuga Krösusar konungs. Þessi nýbreytni breytti viðskiptasögu heimsins að eilífu. Borgin náði blómaskeiði sínu á 6. öld f.Kr. og varð síðar hluti af Persaveldi, og síðar Rómaveldi. Minjarnar sýna vel þetta blandaða áhrifasvæði þar sem mismunandi byggingastílar og trúarbrögð runnu saman.
Það sem gerir heimsókn til Sardes einstaka er hvernig sögan lifnar við í kyrrð svæðisins. Hér er fámennt, rólegt og þú færð að vanda tíma þinn við að kanna steinveggi, dást að súlum og ímynda þér lífið í þessari einu sinni voldugu borg. Þetta er ekki bara heimsókn í fortíðina — heldur upplifun sem snertir sögulega meðvitund og gefur ferðalaginu dýpri merkingu.

Kuladokya Chimney Park
Kuladokya, oft kölluð Litla Kappadókía, er stórbrotið náttúrusvæði þar sem vindur, vatn og tími hafa mótað jarðmyndun sem minnir á ævintýralandslag. Svæðið er þekkt fyrir svokallaða "peri bacaları" – klettasúla sem líkjast reykháfum og hafa myndast við eldgos og veðrun yfir milljónir ára. Gestir sem koma hingað geta gengið um göngustíga milli þessara formfagra kletta og upplifað sannkallaða töfra náttúrunnar.
Andrúmsloft Kuladokya er bæði kyrrlátt og dularfullt, og er vinsælt meðal náttúruunnenda, ljósmyndara og þeirra sem sækjast eftir ró og íhugun. Þó svæðið sé minna en fræga Kappadókía, þá er það minna þekkt og oft tómlegra — sem gerir upplifunina enn persónulegri og friðsælli. Sólarupprás og sólsetur varpa gullnum litum á súlurnar og gera hverja heimsókn töfrandi.
Svæðið er hluti af UNESCO Global Geopark, sem verndar jarðfræðilega og menningarlega arfleifð svæðisins í Kula. Það er ekki aðeins náttúruundur heldur líka vitnisburður um eldvirkni, jarðsögu og það hvernig náttúran mótar land og líf. Að heimsækja Kuladokya er eins og að stíga inn í aðra vídd – þar sem klettar segja sögur og landslagið vekur lotningu.

Cesme (Alacati) & Sigacik Beach
Çeşme er ein vinsælasta sumarparadís Tyrklands, þekkt fyrir hvítar sandstrendur, glitrandi bláan sjó og hágæða heilsulindir. Þessi sjávarbær býður upp á fullkomna blöndu af afslöppun, sælkeramat og sögulegum sjónarspilum, sem gerir hann að ómissandi viðkomustað.
Gamli virkisveggurinn í miðbænum, byggður af Ottómanum á 16. öld, stendur enn stoltur og býður upp á útsýni yfir höfnina og eyjuna Chios. Við höfnina má einnig finna lúxussnekkjur, fiskiveitingastaði og ísverslanir sem gleðja alla fjölskylduna.
Çeşme er einnig heimkynni heita uppsprettna og jarðhitaheilsubaða sem hafa verið notuð í aldir til lækninga og vellíðunar. Þessi einstaki staður býður upp á allt sem ferðalangur getur óskað sér — menningu, náttúru og lúxus — allt á einum stað við strandir Egeíuhafsins.
Alaçatı er töfrandi strandsbær sem hefur vakið heimsathygli fyrir fallega arkitektúr, einstaka stemningu og huggulega kaffihúsamenningu. Hér má ganga um bláhvíta götur með blómaspreyjuðum svalir og verslanir með hágæðahönnun, handverk og heimagerðar afurðir.
Bærinn var upphaflega grískur fiskimannabær byggður á 19. öld og varð síðar að vinsælum áfangastað meðal listafólks, ferðamanna og víngarðaeigenda. Fjöldi húsanna hafa verið endurbyggð af smekkvísi og þér býðst einstakt tækifæri til að dvelja í boutique-hótelum sem eru söguleg hús með nútímaþægindum.
Alaçatı er líka þekkt fyrir vatnsíþróttir, sérstaklega brimbretti og vindsiglingar, þökk sé stöðugum vindi og grunnum sjó. Á kvöldin breytist bærinn í skemmtilega stemningu með lifandi tónlist, ljúffengum kvöldverðum og rómantískri lýsingu sem gerir hvert kvöld ógleymanlegt.

Cunda Island & Yenicarohori
Cunda-eyja, einnig kölluð Alibey, er rómuð eyja við Ayvalık sem fangar hjarta hvers ferðalangs með sjarma sínum, sögu og slökunarstemningu. Með sínar litríku steinhús, steinlagðar götur og smáar kirkjur frá tímum Grikkja er eyjan sannkölluð tímavél. Gestir ganga um miðbæinn þar sem þeir finna kaffihús við höfnina, sjávarréttastaði og verslanir með handverk og ólífuolíuvörur.
Eyjan á sér djúpar rætur í grískri menningu, og andrúmsloftið ber enn keim af því — sérstaklega í arkitektúr og matargerð. Á Cunda má finna hið sögufræga Taksiyarhis-safn, sem var áður grísk rétttrúnaðarkirkja og stendur nú sem glæsilegt dæmi um endurgerða menningararfleifð. Þú getur einnig siglt í kringum nærliggjandi eyjar eða dvalið yfir kvöldverði með útsýni yfir sólarlagið yfir Eyjahafi.
Skammt frá Cunda, aðeins inn til lands, er lítið listabæjarþorp sem heitir Yeniçarohori (Küçükköy), sem hefur á síðustu árum orðið að menningar- og listamiðstöð. Hér hafa listamenn, handverksfólk og hönnuðir flutt inn í endurnýjuð gömul hús og skapað lifandi samfélag. Gönguferð um þorpið leiðir þig að galleríum, kaffihúsum og smáverkstæðum þar sem list og náttúra mætast í einlægni og sköpunargleði.

Foca
Foça er heillandi sjávarbær við norðvesturströnd Izmir-héraðs sem býður gestum upp á blöndu af rólegu strandlífi, sögulegri arfleifð og náttúruvernd. Með steinlögðum götum, gömlum steinhúsum og fallegri höfn þar sem litlir fiskibátar rugga í takt við öldur, er Foça hinn fullkomni staður til að slaka á og njóta einfaldleika lífsins við sjóinn.
Bærinn á sér djúpar sögulegar rætur og var þekktur sem Phokaia í fornöld — ein af mikilvægum borgum Jóníska bandalagsins. Þaðan lögðu grískir landkönnuðir upp í siglingar og stofnuðu nýlendur, þar á meðal borgina Marseille í Frakklandi. Enn í dag má sjá leifar af borgarmúrum, fornum gröfum og minjum sem vitna um þessa sögu, en samtímis njóta góðs af líflegri kaffihúsamenningu og sjávarréttum á sjávarsíðunni.
Foça er einnig þekkt fyrir náttúruverndarsvæði sitt og er eitt af fáum svæðum þar sem miðjarðarhafsmunkaselir (sjaldgæf tegund sela) eiga sér náttúruleg búsvæði. Bátferðir um nærliggjandi eyjar og víkur bjóða upp á bæði náttúruskoðun og einstaka kyrrð fjarri fjöldaferðamennsku. Hvort sem þú kemur til Foça til að slaka á, kafa í söguna eða upplifa ósnortna náttúru, þá skilur þessi töfrandi bær eftir sig djúp áhrif.

Izmir City Tour
Velkomin til líflegustu borgar vesturhluta Tyrklands! İzmir býður gestum upp á skemmtilega blöndu af nútímalegu borgarlífi og menningarlegri arfleifð. Gönguferð meðfram Kordon strandgötunni gefur óviðjafnanlegt útsýni yfir Egiðhafið, og Konak-torgið er fullkominn staður til að njóta sólseturs, sjá klukkuturninn og smakka staðbundna götumat.
Borgin er ein af elstu stöðugt byggðu borgum við Miðjarðarhaf, með rætur sem ná yfir 4.000 ár aftur í tímann. Í gegnum aldirnar hefur İzmir verið undir áhrifum frá Grikkjum, Rómverjum, Ottómanum og nútíma Tyrklandi — sem gerir hana að sannri menningarbræðslu. Gamli basarinn, Kemeraltı, gefur gestum tækifæri til að upplifa bæði verslun og hefðir í anda Miðausturlanda.
İzmir hefur alltaf gegnt mikilvægu hlutverki sem viðskiptamiðstöð og hafnarborg. Hún var áður þekkt sem Smyrna í fornöld, og tengist mörgum sögulegum atburðum, þar á meðal kristni á fyrstu öldunum. Í dag sameinar borgin þessa arfleifð við líflega kaffihúsamenningu og alþjóðlega stemningu.

Beydag and Odemis & Birgi Village
Ödemiş og Beydağ eru tveir fallegir bæir sem gefa ferðalöngum dýrmæt tækifæri til að kynnast lífinu í tyrkneska sveitasamfélaginu. Svæðið er umlukið fjöllum, ólífutré, ávaxtalundum og fersku fjallalofti. Á markaði í Ödemiş geturðu keypt heimagerðar sultur, ost, leirvörur og handofna dúka frá konunum í héraðinu — allt beint frá upprunanum og full af sál. Beydağ, sem liggur aðeins hærra, er kyrrlátara og þekkt fyrir hreint vatn, náttúru og fuglalíf.
Saga Birgi nær aftur til fornu tíma, en það var mikilvæg mennta- og trúarmiðstöð á tímum Seljuka og Ottómana. Þorpið var heimili margra lærðra manna og var eitt sinn þekkt fyrir skólana sína. Í dag er Birgi vinsæll áfangastaður fyrir þá sem vilja komast í snertingu við hina sönnu tyrknesku menningu — þar sem þú getur drukkið te við læk, hlustað á fuglasöng og fundið ró í hjarta Anatólíu.

Tire & Kaplan Mountain Restaurant
Tire er heillandi og lítt þekktur gimsteinn í innanlandsbyggðum vesturhluta Tyrklands, þar sem menning, handverk og hefðir lifa enn í fullum blóma. Þessi sögufrægi bær er þekktur fyrir einn stærsta markað í landinu (haldin á þriðjudögum), þar sem gestir finna allt frá heimagerðum ostum og sultum yfir í handofin teppi og leirvörur. Götur Tire eru troðnar af lífi og lit, og gamla miðbæjarstemningin minnir á tíma sem virðist gleymdur annars staðar.
Á ferð um svæðið er ómissandi að leggja leið sína upp í græna fjallshlíðar fyrir ofan bæinn, þar sem hinn rómaði Kaplan Dağ Restaurant býður upp á ógleymanlegan kvöldverð í faðmi náttúrunnar. Þar sitja gestir í skugga trjáa, með fuglasöng og skógarilmi í loftinu, á meðan þeir njóta hefðbundinna tyrkneskra rétta sem eru eldaðir með staðbundnu hráefni – allt frá grilluðum kjötréttum til heimabakaðs brauðs og ferskra grænmetisrétta. Útsýnið yfir dalinn og fjöllin er hreint út sagt töfrandi.
Tire og Kaplan-fjallið bjóða saman upp á einstaka upplifun þar sem matargerð, náttúra og menning renna saman í eitt. Þetta er staður þar sem hægt er að slaka á, borða vel og finna tengingu við hina sönnu andrá tyrknesks sveitalífs. Hvort sem þú kemur til að versla, njóta náttúrunnar eða borða eins og konungborinn – þá skilur Tire eftir sig minningar sem lifa lengi.

Selcuk City
Selçuk er sögulegur bær í hjarta vesturhluta Tyrklands, aðeins steinsnar frá hinni fornfrægu borg Efesus. Þrátt fyrir hóflegan stærðarmun við stærri borgir í nágrenninu, er Selçuk fullur af andrúmslofti, menningararfi og gömlum sál. Hér mætast kristni, hellenísk og ottómanísk áhrif í götum, byggingum og fólki — og gestir finna strax fyrir ró og nærveru fortíðar.
Bærinn státar af nokkrum ómissandi stöðum, svo sem Basilíku heilags Jóhannesar, þar sem sagt er að postulinn Jóhannes hafi verið grafinn, og leifarnar af Artemisarhofinu, einu af sjö undrum fornaldar. Rétt hjá er einnig Selçuk safnið, sem hýsir verðmætar minjar frá Efesus og nærsveitum. Að rölta um Selçuk er eins og að lesa lifandi sögu – allt frá bysanskum kirkjurústum til tyrkneskra teppaverslana og heimabakaðs brauðs.
Selçuk er ekki aðeins stöð fyrir fornfræðiunnendur – heldur einnig fyrir þá sem leita að ró, hlýju og staðbundinni upplifun. Hér geturðu notið tyrknesks morgunverðar með útsýni yfir rústir, heimsótt markaði með handgerðum vörum eða gengið um götur þar sem tíminn virðist hafa hægst. Þetta er hinn fullkomni staður til að tengjast dýpt menningar, án þess að flýta sér neitt.
Bærinn státar af nokkrum mikilvægum stöðum, þar á meðal hinum tignarlega rústum basilíku heilags Jóhannesar, þar sem talið er að postulinn sé grafinn. Þar rétt hjá má einnig finna Artemisarhofið, eitt af sjö undrum fornaldar, og forn borgarmúra sem segja sögur af Býsans og Ottómanum. Það má ganga á fáum metrum frá kristinni basilíku yfir í grískar hofleifar — sem sýnir hvernig þessi staður var bræðslupottur trúar og menningar í árþúsundir.
Á göngu um Selçuk er auðvelt að gleymast í kyrrlátu andrúmsloftinu, hvort sem þú ert að smakka á staðbundnu bakaríi, rölta um fornminjar eða skoða markað með heimagerðum vörum. Þetta er bær sem nýtur virðingar sinnar fyrir fortíðina, en tekur á móti nútímamanninum með opnum örmum. Heimsókn hingað dýpkar upplifun hvers ferðalangs sem kemur til Efesus – og býður upp á friðsæla og menningarlega dýrmæta dvöl.